La loi égyptienne encadre les licences des restaurants mobiles et cafés itinérants
Le droit égyptien encadre les licences des unités alimentaires mobiles, notamment les chariots de restauration et les cafés itinérants, avec des tarifs et des règles d’implantation dans la rue. La loi n° 92 de 2018 et son règlement d’application fixent ces conditions, selon le journal égyptien Youm7.
La loi égyptienne n° 92 de 2018, qui encadre les unités de restauration mobiles, fixe à trois ans la durée des licences pour les restaurants mobiles et les cafés itinérants, avec possibilité de renouvellement. Le droit annuel ne peut pas dépasser 5 000 livres égyptiennes et peut être réglé en espèces, par chèque accepté ou par voie électronique, d’après les dispositions de la loi et de son règlement d’application.
Pour les unités aménagées comme des véhicules circulant sur les routes, les droits annuels sont fixés à 5 000 livres pour une licence de trois ans et à 4 000 livres lorsque sa durée dépasse trois ans. Les unités qui ne sont pas conçues pour circuler sont soumises à des droits annuels de 3 000 ou 2 000 livres, selon la durée de la licence.
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