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Une étude relativise le bilan climatique des œufs bio plein air

Par , d’après Daily Maverick

Une étude relativise les bénéfices environnementaux attribués aux œufs biologiques issus d’élevages en plein air, notamment concernant le changement climatique. Elle montre que les préoccupations liées au bien-être animal et certaines campagnes militantes peuvent entraîner des conséquences inattendues pour la conservation et favoriser des politiques mal conçues.

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