Les prix alimentaires mondiaux grimperont de 18 % d’ici à 2027
Par la rédaction d’AFREEQUE, d’après AIP
Les prix mondiaux des produits alimentaires de base devraient augmenter de 10 % en 2026 puis de 7 % en 2027, soit une hausse cumulée de 18 %, selon les prévisions de la Banque mondiale publiées le 28 octobre. Le rapport relie cette progression aux perturbations des approvisionnements en céréales, aux risques liés à El Niño et au renchérissement des carburants et des engrais.
Les prix des produits alimentaires de base devraient augmenter de 18 % au total en 2026 et 2027, selon les prévisions du Groupe de la Banque mondiale publiées le 28 octobre dans son rapport « Commodity Markets Outlook ». La hausse est estimée à 10 % en 2026, puis à 7 % en 2027.
La Banque mondiale relie cette progression aux perturbations des approvisionnements en céréales, aux risques pesant sur les récoltes en raison du phénomène climatique El Niño et à la hausse du prix des carburants et des engrais, qui renchérit la production agricole. Les cours des engrais devraient progresser de 14 % en 2026.
Dans un scénario défavorable, marqué par une intensification du conflit au Moyen-Orient, de nouvelles perturbations des expéditions céréalières en mer Noire et un épisode El Niño sévère, les prix alimentaires pourraient dépasser de 12 % les prévisions de base et franchir leurs niveaux de 2022. Le baril de Brent atteindrait alors une moyenne de 105 dollars en 2027.
L’économiste en chef adjoint de la Banque mondiale, Ayhan Kose, estime que l’accumulation de ces chocs pourrait aggraver l’inflation et l’insécurité alimentaire, tout en freinant la croissance, particulièrement dans les pays à faible revenu. La prévision porte sur les aliments après que la Banque mondiale a estimé à 23 % la hausse des matières premières en 2026, dans une prévision de hausse des matières premières publiée le 31 octobre.
