Sécheresse et charbon bactéridien réduisent la production laitière à Mbarara
La sécheresse et le charbon bactéridien réduisent la production de lait à Mbarara, dans l’ouest de l’Ouganda. Les laiteries et les commerçants raccourcissent leurs horaires face au recul des approvisionnements, tandis que la hausse des prix rend le produit inaccessible à de nombreux consommateurs, selon les acteurs locaux.
La collecte de lait à Mbarara, dans l’ouest de l’Ouganda, est tombée d’environ 20 000 litres à 5 000-8 000 litres par jour sous l’effet d’une sécheresse prolongée et du charbon bactéridien qui touche le cheptel, a déclaré Moses Amanyire, responsable de la production de la ville. La baisse dépasse la moitié de la production habituelle.
Le prix du litre est passé de 1 200 à 2 500 shillings ougandais, un niveau devenu inaccessible pour de nombreux consommateurs. Les laiteries et les vendeurs de lait de Mbarara réduisent leurs horaires d’activité en raison de l’insuffisance des approvisionnements.
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