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🇧🇫 Burkina FasoÉconomie

L’ABNORM ferme quatre boulangeries à Ouagadougou

Ouagadougou — illustration
The black photographer · Wikimedia Commons — CC0

L’Agence burkinabè de normalisation, de la métrologie et de la qualité a contrôlé le poids des baguettes à Ouagadougou dans la nuit du 29 au 30 septembre 2026 et fermé quatre boulangeries pour non-conformité. Le poids réglementaire des baguettes est fixé à 160 grammes, selon les services de communication de l’ABNORM.

L’Agence burkinabè de normalisation, de métrologie et de la qualité (ABNORM) a fermé quatre boulangeries à Ouagadougou après avoir relevé des non-conformités concernant le poids du pain. Au total, 20 boulangeries ont été contrôlées, dont 16 jugées conformes, selon une publication de l’ABNORM sur Facebook relayée par Lefaso.net.

Les quatre établissements concernés pourront rouvrir après le paiement des amendes prévues par la réglementation et la mise en œuvre de mesures correctives dans leur processus de fabrication, afin de respecter le poids réglementaire du pain, selon l’ABNORM.

Lire l’article original sur Lefaso →

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