Éclairage et musique orientent les achats en supermarché
L’agencement des rayons, l’éclairage coloré, la musique, les promotions « deux pour le prix d’un » et le marketing destiné aux enfants orientent les achats en grande surface. Des conseils permettent toutefois aux consommateurs de limiter cette influence, selon deux universitaires de la North-West University, en Afrique du Sud.
L’agencement, l’éclairage et les prix peuvent influencer le temps passé en supermarché, la durée de consultation des rayons et le volume des achats, selon Roland Goldberg, spécialiste du comportement des consommateurs et professeur associé à l’université North-West University, cité par le média sud-africain Daily Maverick.
Les signaux utilisés par les magasins ne sont pas toujours perçus consciemment par les clients. Les fleurs placées à l’entrée sont ainsi disposées de manière stratégique pour attirer les consommateurs dans le magasin, explique Roland Goldberg.
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