L’huile d’olive tunisienne doit monter en gamme
Par la rédaction d’AFREEQUE, d’après Kapitalis
L’article estime que l’huile d’olive tunisienne doit être davantage valorisée et mieux identifiée par les consommateurs. Il ne rapporte toutefois aucune décision, donnée nouvelle ou évolution concrète, selon Kapitalis.
La Tunisie pourrait se hisser au deuxième rang mondial des producteurs d’huile d’olive en volume lors de la campagne 2025-2026, après près de trois millénaires de production. Pourtant, ses bouteilles sont rarement identifiées comme tunisiennes sur les marchés étrangers, d’après Salome Grouard.
La majeure partie de l’huile d’olive tunisienne est exportée sans mettre en avant son origine, ce qui limite la valeur captée par les producteurs. Une nouvelle génération d’entreprises cherche à mieux valoriser le produit et à faire connaître l’huile d’olive tunisienne à l’étranger, encore peu valorisée à l’étranger.
Synthèse réalisée avec l’aide d’outils d’intelligence artificielle, sous la responsabilité éditoriale d’AFREEQUE.
